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サービス業・接客業向け 短時間研修

研修内容

接客業・サービス業においては、「スタッフ一人ひとりのスキルアップ」と、「安心・信頼のクオリティ向上」が成功の第一歩となります。どんなに素晴らしい設備やサービスを準備していても、それを実践し、お客様に提供していくのは 第一線に立つスタッフです。
マニュアル通りの対応をするだけでは満足をいただけないいま、接遇マナー、伝え方・聞き方、営業マインド、クレーム応対などの基礎的な研修をはじめ、より実践的に使用できる研修を『お店側・お客さま側の両者の視点』から考え、さらなる接客力向上を図ります。

こんな方にオススメです…

✔ 自分流の接客に慣れてしまって、お客さまにとって“良い接客”なのか不安…
✔ クレームをいただいたことがあり、改めて自分の接客を客観的に見直したい!
✔ 接客をするうえで注意すべきポイントについて、視点不足が気になる。
✔ 長時間お店は離れられないので、アイドルタイムに短い時間で受講したい!

研修メニュー

接客・接遇マナー研修

ねらい 接客スタッフとして働く上で 必要な基本行動と心構え、お客様の立場に立つ接客、最低限必要な接客接遇マナーの振り返りなど、基礎的な研修です。
プログラム
  • 接客、サービスマナーの基本
  • お客様の立場に立つ
  • 嬉しいサービスと不快なサービス
  • お第一印象の重要性
  • 接客では避けたい態度 ・・・など
対象
  • 客経験の短い方
  • 基本の再確認をしたい方
  • 新人スタッフの育成ご担当者 ほか
定員 20名様程度
時間 90分~120分

クレーム応対研修

ねらい クレーム対応は、誰もがお店の代表であることを意識し、どのようなクレームであっても当事者意識を持って関わる必要があります。お客様心理を考え、誠意を持った対応をお伝えいたします。
プログラム
  • “ご意見”と“悪意のクレーム”は違う
  • 苦手意識を持ってしまう理由
  • 大切なのは初期応対
  • 怒りに火を注ぐ5つのタブー
  • ケーススタディのグループ討議 ・・・など
対象
  • クレーム対応の基本を再確認
  • スタッフ育成ご担当者 ほか
定員 20名様程度
時間 90分~120分

効率的な伝え方・聞き方研修

ねらい 勝手な思い込みや考えを押し通すのではなく、誰が見聞きしても理解できるよう筋道を立てて分かりやすく「伝える・聞く」ための思考法を学び、お客さまとの円滑なコミュニケーションスキルを身に付けます。
プログラム
  • あなたの話し方、思考のクセは?
  • 論理的思考チェック
  • ロジカルシンキングのポイント
  • 効率的な伝え方
  • 論理的、感覚的に伝えるテクニック
  • 聞く力、質問を引き出すテクニック ・・・など
対象
  • 全階層
(接客される全てのスタッフ)
定員 20名様程度
時間 2時間~3時間

営業基礎研修

ねらい 接客業・サービス業において、お客さまとの出会いは一期一会。初対面のお客さまとの関係構築に必要な営業基礎知識、営業マインドを再確認します。
プログラム
  • どのような印象のお店をつくるのか
  • お店にあった自分作り
  • 名刺交換
  • ものの受け渡し
  • コミュニケーションスキルアップ
  • 報、連、相~スピードとタイミング~ ・・・など
対象
  • 新人スタッフ
  • 営業初心者の方
  • 接客経験の浅い方 ほか
定員 20名様程度
時間 90分~120分

覆面調査・ミステリーショッパー

ねらい スタッフの応対状況や施設の環境等をお客様の視点で評価し、施設の強みと弱みを把握します。課題を明確にし、現場で改善していくことにより、顧客満足度向上につながります。
調査
  • プロ調査員による調査
  • 一般の覆面調査員による調査(トレーニング済み)
項目や詳細を入念に打合せの後に調査内容を設計いたします。
分析レポートフィードバック 分析結果を総合的に レポートいたします。
改善のご提案・研修 調査結果を効果的にいかすためのフィードバックや運用の方法、研修への連動法など。 貴社の現状に沿った形での改善点のご提案をさせていただきます。
※ 人数や開催時間、回数、プログラム内容などは事前にご担当者様と詳細を打ち合わせさせていただき、貴社のご要望に合わせてカスタマイズいたしますのでお気軽にご相談ください。受講料は別途御見積もりいたします。
※ 店舗の繁忙状況やシフトに合わせ、アイドルタイムを利用し同じ内容の研修を1日に複数回実施することも可能です。参加できるコマ数を増やすことで、受講しやすくいたします。
※ その他の研修メニューも、ご要望に応じてご提案可能です。

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